Macarons

Haus und Hof · Logbuch · 28. März 2026

Hellblaue Macaron-Masse wird mit dem Spritzbeutel auf eine Backmatte mit vorgezeichneten Kreisen gespritzt

Ich backe gern Macarons. Ende Oktober 2024 gab es sie lila mit schwarzer Füllung.

Fertig: hellblaue Macarons mit Füllung

Lila Macarons mit schwarzer Füllung, Oktober 2024

Zu Halloween wurden daraus Spinnen: Zuckeraugen obendrauf, Mandelblättchen als Beine.

Ein lila Macaron als Spinne, mit Zuckeraugen und Mandelblättchen als Beinen

Rosa Macarons mit grüner Füllung, März 2024

Schwarze Macarons mit heller Füllung, Januar 2024